سیخ های بامبو را در آب گرم یا سرد خیس می کنید؟

خیساندن توصیه می شودسیخ های بامبوحداقل 30 دقیقه قبل از کباب کردن یا پختن در آب سرد برای جلوگیری از سوختن یا آتش گرفتن آنها. این به جلوگیری از شکستن سیخ ها کمک می کند و از ورود هر گونه مواد شیمیایی احتمالی مضر به غذای شما جلوگیری می کند.